Légumes mijotés
Coût $8.5, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 5 Portions
- $8.5
Légumes mijotés
Coût $8.5, économiser $15
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- 30 Min
- 5 Portions
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INGRÉDIENTS
Légumes
- 14 tasses de feuilles de moutarde, ou navet, chou, kale, ou un mélange
- 🌶 3 cuillères à café de piments forts, fraîchement hachés
- 🧅 1/4 tasse d'oignon, haché
- 1 tige de ciboule, hachée
- 🧄 2 gousses d'ail, écrasées
Protéines
- 1/4 livre de poitrine de dinde fumée, sans peau
Épices et herbes
- 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne
- 1/4 cuillère à café de clous de girofle moulus
- 1/2 cuillère à café de thym séché
- 1 cuillère à café de gingembre moulu
Liquides
- 💧 3 tasses d'eau
ÉTAPES
Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.
Préparez les légumes verts en les lavant soigneusement et en retirant les tiges.
Déchirez ou coupez les feuilles en morceaux de taille à croquer.
Pour faire le bouillon de dinde, placez tous les ingrédients sauf les légumes verts dans une grande casserole et portez à ébullition.
Ajoutez les légumes verts au bouillon de dinde. Faites cuire de 20 à 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
84
Calories
- 12gProtéines
- 9gGlucides
- 1gGraisses
💡 Astuces
Vous pouvez ajuster le niveau d'épices en ajoutant plus ou moins de piments forts ou de poivre de Cayenne.Pour une version végétarienne, omettez la poitrine de dinde fumée et utilisez du bouillon de légumes.Les restes sont encore meilleurs le lendemain, donc cette recette est idéale pour la préparation des repas.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.