env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Quiche au Saumon Fumé

Coût $15, économiser $25

Source: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Base

    • 1 pâte à tarte de 9 pouces
  • Garniture

    • 🐟 225 grammes de saumon fumé, émietté en petits morceaux
    • 125 grammes de fromage à la crème
    • 1 cuillère à café d'aneth (facultatif)
    • 🥚 8 œufs
    • 🥛 ¾ de tasse de lait
    • 🧂 Sel au goût
    • Poivre noir moulu au goût
    • 1 sachet de 225 grammes de fromage mozzarella râpé

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350°F (175°C). Pressez la pâte à tarte dans un plat à tarte.

2

Faites cuire la pâte à tarte dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée, environ 10 à 12 minutes.

3

Répartissez uniformément le saumon fumé sur la pâte cuite. Étalez le fromage à la crème sur la couche de saumon avec vos mains. Saupoudrez éventuellement de l'aneth sur la couche de fromage à la crème.

4

Dans un bol, battez les œufs, le lait, le sel et le poivre ensemble. Versez ce mélange sur la couche de fromage à la crème juste en dessous du bord de la croûte. Saupoudrez le fromage mozzarella sur la couche d'œufs.

5

Faites cuire dans le four préchauffé jusqu'à ce que la quiche soit prise et que le milieu ait gonflé, environ 40 à 50 minutes.

6

Laissez refroidir pendant 5 minutes avant de découper et servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

363

Calories

  • 22g
    Protéines
  • 13g
    Glucides
  • 25g
    Graisses

💡 Astuces

Laissez légèrement refroidir la quiche pour faciliter la découpe.Servez avec une salade César en accompagnement pour un repas complet.Remplacez l'aneth par du persil ou des ciboulettes pour un profil de saveur différent.Préparez à l'avance et réfrigérez; réchauffez au four pour une option de repas rapide.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.