Œufs fumés
Coût $3.5, économiser $6
Source: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 6 Portions
- $3.5
Œufs fumés
Coût $3.5, économiser $6
Source: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 6 Portions
- $3.5
INGRÉDIENTS
Principal
- 🥚 6 gros œufs frais crus dans la coquille
Assaisonnement
- 🧂 Sel au goût
- Poivre noir moulu au goût
ÉTAPES
Préchauffez un gril fumoir à 225 degrés F (110 degrés C). Ajoutez les copeaux de bois selon les instructions du fabricant.
Placez les œufs entiers directement sur la grille du fumoir préchauffé. Cuire, sans tourner, pendant 2 heures, en maintenant une température constante.
Transférez les œufs sur une assiette et laissez-les refroidir complètement avant de les peler. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
63
Calories
- 6gProtéines
- 0gGlucides
- 4gGraisses
💡 Astuces
Pour des œufs plus tendres, réduisez le temps de cuisson à 1,5 heure.Laissez les œufs refroidir complètement avant de les peler pour faciliter le processus.Conservez les œufs fumés pelés dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.