Farce à la mijoteuse
Coût $15, économiser $20
Source: Recommended by CookPal
- 290 Min
- 16 Portions
- $15
Farce à la mijoteuse
Coût $15, économiser $20
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INGRÉDIENTS
Produits laitiers
- 🧈 1 tasse de beurre
Légumes
- 🧅 2 tasses d'oignon haché
- 2 tasses de céleri haché
- 🍄 12 onces de champignons tranchés
- ¼ tasse de persil frais haché
Articles de boulangerie et produits de base
- 🍞 12 tasses de cubes de pain sec
- 🧂 1 ½ cuillère à café de sel
- 1 ½ cuillère à café de sauge séchée
- 1 cuillère à café d'assaisonnement pour volaille
- 1 cuillère à café de thym séché
- ½ cuillère à café de marjolaine séchée
- ½ cuillère à café de poivre noir moulu
Bouillon et ingrédients liquides
- 🍗 4 ½ tasses de bouillon de poulet, ou selon besoin
- 🥚 2 œufs battus
ÉTAPES
Rassemblez tous les ingrédients.
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Faites cuire et remuez l'oignon, le céleri, les champignons et le persil dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis.
Placez les cubes de pain dans un très grand bol de mélange. Ajoutez les légumes cuits sur les cubes de pain. Assaisonnez avec du sel, de la sauge, de l'assaisonnement pour volaille, du thym, de la marjolaine et du poivre.
Versez suffisamment de bouillon pour humidifier, puis incorporez les œufs.
Transférez le mélange dans une mijoteuse.
Couvrez et faites cuire à haute température pendant 45 minutes, puis réduisez la chaleur à basse et faites cuire pendant 4 à 8 heures.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
197
Calories
- 4gProtéines
- 17gGlucides
- 13gGraisses
💡 Astuces
Utilisez du pain rassis pour une meilleure texture.Pour une option végétarienne, remplacez le bouillon de poulet par du bouillon de légumes.Pour gagner du temps, hachez les légumes à l'avance et conservez-les au réfrigérateur.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.