env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Hachis Parmentier au Cookeur Lent

Coût $20, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 200 Min
  • 8 Portions
  • $20

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥩 1 kilo de bœuf haché à 85% de maigre
    • 🧅 1 tasse d'oignon, haché
    • 🧄 3 gousses d'ail, hachées
    • 🥕 1 sachet (340 g) de légumes surgelés mélangés
    • 🍲 1 1/2 tasses de bouillon de bœuf
    • 🍅 1/4 de tasse de concentré de tomate
    • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
    • 1 cuillère à soupe de tapioca, finement écrasée
    • 1 cuillère à café d'assaisonnement italien
    • 🧂 1/2 cuillère à café de sel
    • 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
    • 🥔 2 paquets (680 g) de purée de pommes de terre réfrigérée
    • 🧀 1 tasse de fromage cheddar râpé

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients.

2

Faites cuire le bœuf haché et l'oignon dans une poêle de 30 cm à feu moyen jusqu'à ce que le bœuf soit bien cuit et l'oignon tendre, environ 8 minutes. Ajoutez l'ail et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé (environ 1 minute). Égouttez la graisse.

3

Ajoutez le mélange de bœuf et les légumes surgelés dans une mijoteuse de 5 à 6 litres.

4

Dans un petit bol, mélangez ensemble le bouillon de bœuf, le concentré de tomate, la sauce Worcestershire, le tapioca, l'assaisonnement italien, le sel et le poivre. Versez sur le mélange de bœuf et remuez pour combiner.

5

Couvrez et faites cuire à basse température pendant 4 à 6 heures ou à haute température pendant 3 heures.

6

Préparez la purée de pommes de terre selon les instructions du paquet. Incorporez le fromage cheddar râpé. Étalez-la sur le mélange de bœuf.

7

Couvrez et faites cuire à haute température pendant 20 minutes supplémentaires.

8

Garnissez de paprika et de persil, si désiré.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

598

Calories

  • 41g
    Protéines
  • 41g
    Glucides
  • 29g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez utiliser de la purée de pommes de terre fraîchement préparée au lieu de celle réfrigérée pour un meilleur goût.Ajoutez une pincée de paprika à la purée de pommes de terre pour plus de couleur et de saveur.Ce plat est compatible avec la congélation ; conservez-le dans un contenant hermétique jusqu'à 3 mois.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.