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Filet Mignon de Porc et Pommes de Terre à la Mijoteuse

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 240 Min
  • 6 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Principal

    • 1 (2 livres) de filet mignon de porc
    • 🧄 2 gousses d'ail, hachées
    • 🥔 6 pommes de terre, pelées et coupées en cubes
    • 🥕 1 tasse de mini-carottes

  • Bouillon

    • 4 cubes de bouillon de poulet
    • 💧 1 tasse d'eau

ÉTAPES

1

Placez le porc dans la mijoteuse et saupoudrez-le d'ail. Disposez les pommes de terre, les carottes et les cubes de bouillon autour du porc. Ajoutez de l'eau.

2

Couvrez et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que le porc soit légèrement rosé au centre et que les pommes de terre soient tendres, environ 4 heures. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit afficher au moins 63 degrés Celsius.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

308

Calories

  • 28g
    Protéines
  • 40g
    Glucides
  • 4g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus de saveur, envisagez d'assaisonner le porc avec votre mélange d'épices préféré avant la cuisson.Si vous préférez un bouillon plus épais, dissolvez une cuillère à soupe de fécule de maïs dans 2 cuillères à soupe d'eau et incorporez-la durant les 30 dernières minutes de cuisson.Les restes peuvent être conservés dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 3 jours maximum.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.