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Soupe au cheeseburger mijotée

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 600 Min
  • 6 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥩 450 g de bœuf haché
    • 🧅 1/2 tasse d'oignon jaune haché
    • 🥣 2 ½ tasses de bouillon de bœuf à faible teneur en sodium
    • 🍅 1 boîte (400 g) de tomates en dés, non égouttées
    • 🧀 1 boîte (300 g) de soupe condensée au fromage cheddar
    • 1/4 tasse de ketchup, plus pour garnir
    • 2 cuillères à soupe de moutarde jaune, plus pour garnir
    • 🧀 1 tasse de fromage cheddar râpé, plus pour garnir
    • 🥒 1/2 tasse de tranches de cornichons
    • 🧅 1/4 tasse d'oignon rouge

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients.

2

Faites cuire le bœuf haché et l'oignon jaune dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, en remuant pour les émietter avec une cuillère en bois, environ 8 minutes; égouttez la graisse.

3

Transférez le mélange de bœuf dans une mijoteuse de 4 à 5 litres. Ajoutez le bouillon de bœuf, les tomates, la soupe, le ketchup et la moutarde. Mélangez bien.

4

Couvrez et faites cuire à basse température pendant 9 à 10 heures ou à haute température pendant 4 ½ à 5 heures, jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés.

5

Incorporez le fromage cheddar dans la soupe et mélangez bien.

6

Garnissez les portions de cornichons, d'oignon rouge, de fromage supplémentaire, de ketchup et de moutarde avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

450

Calories

  • 32g
    Protéines
  • 29g
    Glucides
  • 23g
    Graisses

💡 Astuces

Essayez d'utiliser du bœuf haché plus maigre pour réduire la teneur en graisse.Pour plus de saveur, faites légèrement revenir la moutarde et le ketchup avant de les ajouter à la soupe.Servez avec du pain croustillant ou des crackers pour un repas plus complet.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.