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Patates douces caramélisées à la mijoteuse

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookGo

  • 180 Min
  • 6 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🍠 5 tasses de patates douces, pelées et coupées en morceaux de 1/2 pouce

  • Liquides

    • 💧 1 ¼ tasse d'eau
    • 🍍 ¾ tasse de jus d'ananas
    • 💧 2 cuillères à soupe d'eau

  • Édulcorants

    • 🍯 1 tasse de sucre brun

  • Produits laitiers

    • 🧈 ¼ tasse de beurre salé, en cubes

  • Arômes

    • 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille
    • 🌰 1 cuillère à café de cannelle moulue
    • ½ cuillère à café de muscade moulue

  • Épaississant

    • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs

ÉTAPES

1

Tapissez une mijoteuse avec un liner ou enduisez-la de spray de cuisson.

2

Placez les patates douces au fond de la mijoteuse. Ajoutez l'eau, le sucre brun, le jus d'ananas, le beurre, la vanille, la cannelle et la muscade. Remuez pour répartir la sauce uniformément.

3

Faites cuire à basse température pendant 2 heures. Remuez.

4

Dans un petit bol, mélangez la fécule de maïs et l'eau pour obtenir une pâte fluide. Ajoutez au mijoteur et remuez pour incorporer.

5

Faites cuire jusqu'à ce que les patates douces soient tendres à la fourchette et que la sauce ait épaissi, environ 1 heure de plus.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

396

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 78g
    Glucides
  • 8g
    Graisses

💡 Astuces

Préparez ce plat 2 à 3 jours à l'avance et réchauffez-le au micro-ondes pour plus de commodité.Utiliser une mijoteuse libère de l'espace dans le four lors des cuissons de fête.Assurez-vous que les patates douces sont découpées uniformément en morceaux de 1/2 pouce pour une cuisson homogène.Tapissez la mijoteuse pour un nettoyage plus facile.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.