Bœuf Stroganoff II au Cuisinier Lent
Coût $20, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 520 Min
- 6 Portions
- $20
Bœuf Stroganoff II au Cuisinier Lent
Coût $20, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 520 Min
- 6 Portions
- $20
INGRÉDIENTS
Ingrédients de base
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 1 ½ livre de bifteck rond, en cubes
- ¼ tasse de farine tout usage pour enrober
Soupes et liquides
- 2 boîtes (10.75 onces) de soupe condensée aux champignons dorés
- 💧 3 ½ tasses d'eau
- 3 cubes de bouillon de bœuf
Produits laitiers
- 1 tasse de crème sure
Pâtes
- 🍝 1 paquet (16 onces) de nouilles aux œufs
ÉTAPES
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Roulez le bœuf dans la farine et faites-le revenir dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit bien doré, environ 5 minutes.
Transférez la viande dans la mijoteuse et ajoutez la soupe, l'eau et le bouillon.
Laissez cuire à haute température pendant 8 heures. Incorporez la crème sure lors des 30 dernières minutes.
Cuisez les nouilles aux œufs selon les instructions du paquet. Servez la viande sur les nouilles.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
719
Calories
- 39gProtéines
- 66gGlucides
- 33gGraisses
💡 Astuces
Le bifteck rond peut être remplacé par d'autres morceaux de bœuf comme le paleron ou la viande à ragoût pour des résultats similaires.Pour un goût plus prononcé, faites saisir le bœuf en plusieurs fois pour éviter de surcharger la poêle.Si vous préférez une sauce plus épaisse, ajoutez un mélange de fécule de maïs (1 cuillère à soupe de fécule de maïs mélangée avec 1 cuillère à soupe d'eau froide) lors des 30 dernières minutes de cuisson.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.