Haricots au four à la mijoteuse avec jarret de jambon
Coût $10, économiser $5
Source: Recommended by CookPal
- 300 Min
- 12 Portions
- $10
Haricots au four à la mijoteuse avec jarret de jambon
Coût $10, économiser $5
Source: Recommended by CookPal
- 300 Min
- 12 Portions
- $10
INGRÉDIENTS
Principaux
- 24 onces de haricots blancs secs
- 500 g de jarrets de jambon
Autres
- 🧅 1 oignon, haché
- ½ tasse de sucre brun compacté
- ½ tasse de sirop d'érable
- 🧂 1 cuillère à café de sel
- 💧 1 tasse d'eau
- ½ tasse de ketchup
- 2 cuillères à soupe de moutarde préparée
ÉTAPES
Dans une grande casserole à feu vif, combinez les haricots avec de l'eau pour les couvrir et portez à ébullition pendant 10 minutes. Retirez du feu mais laissez reposer pendant 1 heure. Égouttez les haricots et placez-les dans un mijoteur. Ajoutez les jarrets de jambon, l'oignon, le sucre brun, le sirop d'érable, le sel et l'eau.
Mélangez bien, couvrez et faites cuire à puissance élevée pendant 4 à 5 heures, en remuant de temps en temps. Pendant la dernière heure de cuisson, ajoutez le ketchup et la moutarde, retirez le jambon des jarrets et jetez les jarrets. Mélangez bien et servez.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
363
Calories
- 19gProtéines
- 54gGlucides
- 9gGraisses
💡 Astuces
Faire tremper les haricots toute une nuit peut réduire le temps de cuisson.Utilisez des jarrets de jambon fumés pour plus de saveur, si disponibles.Ajoutez des épices supplémentaires comme du paprika ou du piment pour un profil plus épicé.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.