Udon au beurre et mentaiko simple et savoureux
Coût $5, économiser $10
Source: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 1 Portions
- $5
Udon au beurre et mentaiko simple et savoureux
Coût $5, économiser $10
Source: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 1 Portions
- $5
INGRÉDIENTS
Ingrédients principaux
- 🍜 1 portion de nouilles udon
- 1 pièce de mentaiko
- 🧅 1 tige de ciboule
- 🧈 1 morceau de beurre
- 🥚 1 œuf
- Une pincée de flocons d'algues
- 1 cuillère à soupe de tsuyu
ÉTAPES
Couper le mentaiko en deux et retirer la peau avec le dos d'un couteau.
Hacher la ciboule en petits morceaux.
Séparer le jaune d'œuf du blanc d'œuf.
Faire bouillir de l'eau et cuire les nouilles udon jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Placez les nouilles udon cuites dans un bol et ajoutez le mentaiko et la ciboule.
Ajoutez le beurre et les flocons d'algues par-dessus.
Versez le tsuyu sur le plat et mélangez bien avant de servir.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
450
Calories
- 15gProtéines
- 50gGlucides
- 15gGraisses
💡 Astuces
Utilisez du mentaiko frais pour une saveur plus riche.Le beurre à température ambiante fond plus uniformément et améliore le plat.Ajustez la quantité de tsuyu en fonction de votre niveau de salinité préféré.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.