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Pâtes siciliennes aux anchois

Coût $12, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Pâtes

    • 450 grammes de spaghettis

  • Sauce

    • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
    • 1 boîte (2 onces) de filets d'anchois, hachés
    • 3 gousses d'ail, écrasées
    • 2/3 de tasse de chapelure fine
    • 1 tasse de persil frais haché
    • poivre noir moulu au goût
    • 4 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé

ÉTAPES

1

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajoutez les pâtes et faites cuire pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente ; égouttez.

2

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle moyenne à feu moyen. Ajoutez les anchois et l'ail ; faites cuire et remuez continuellement jusqu'à ce que les anchois frissent et que l'ail soit parfumé, environ 2 minutes.

3

Incorporez la chapelure et éteignez le feu. Ajoutez le persil et le poivre.

4

Mélangez la sauce aux anchois avec les pâtes chaudes et parsemez de fromage parmesan ; servez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

355

Calories

  • 12g
    Protéines
  • 54g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

Servez avec du pain italien croustillant pour un repas complet.Faites légèrement griller vos chapelures pour plus de saveur.Ajustez la quantité d'anchois et d'ail en fonction de vos goûts.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.