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CookGo
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Riz sauté aux crevettes

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 4 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Céréales

    • 💧 3 tasses d'eau
    • 🍚 1 ½ tasses de riz blanc non cuit

  • Fruits de mer

    • 🍤 1 ½ tasses de crevettes moyennes cuites, pelées et déveinées sans queue

  • Légumes

    • 1 tasse de pousses de soja fraîches
    • 🧅 ½ tasse d'oignon haché
    • ¼ tasse d'oignon vert haché

  • Condiments et assaisonnements

    • 4 cuillères à soupe d'huile végétale
    • 🧂 4 cuillères à soupe de sauce soja
    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • ¼ cuillère à café de poivre noir moulu
    • ¼ cuillère à café d'huile de sésame

  • Protéines

    • 🥚 2 gros œufs battus

ÉTAPES

1

Portez l'eau à ébullition dans une casserole. Ajoutez le riz et remuez. Réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant 20 minutes. Mettez de côté et laissez refroidir complètement le riz.

2

Chauffez une grande poêle ou un wok pendant 2 minutes. Lorsque la poêle ou le wok est chaud, versez l'huile végétale, les pousses de soja et les oignons. Bien mélanger et faites cuire pendant 3 minutes.

3

Incorporez le riz refroidi et les crevettes et faites cuire encore 3 minutes. Remuez constamment.

4

Ajoutez les œufs, l'oignon vert, la sauce soja, le sel, le poivre et l'huile de sésame. Faites cuire encore 4 minutes en remuant continuellement jusqu'à ce que les œufs soient cuits et que tout soit bien mélangé.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

483

Calories

  • 20g
    Protéines
  • 60g
    Glucides
  • 18g
    Graisses

💡 Astuces

Refroidissez complètement le riz avant la cuisson pour éviter qu'il ne colle.Utilisez du riz de la veille pour de meilleurs résultats.Personnalisez la recette en ajoutant des légumes comme des pois ou des carottes pour plus de nutrition.Cuisinez à feu vif et continuez à remuer pour éviter que ça brûle.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.