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Bol de riz sauté aux crevettes et bok choy

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 4 tiges de bok choy
    • 1 poignée de ciboulette
    • 1-2 poignées de champignons
    • 🧅 1/2 oignon
    • 2 piments verts

  • Protéines

    • 🦐 12 crevettes

  • Assaisonnement

    • 🧄 1 c. à soupe d'ail haché
    • 3 c. à soupe d'huile végétale
    • 1 c. à soupe de sauce d'huître
    • 1 c. à soupe de sauce soja
    • 1 c. à soupe d'huile de sésame
    • 🧂 Sel, au goût
    • Une pincée de poivre

  • Épaississant

    • 1 c. à soupe de fécule de maïs
    • 💧 250 ml d'eau

ÉTAPES

1

Décongelez les crevettes, rincez-les et saupoudrez de poivre.

2

Mélangez 250 ml d'eau avec 1 c. à soupe de fécule de maïs pour préparer une bouillie.

3

Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et faites revenir l'ail haché et l'oignon.

4

Ajoutez les crevettes dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.

5

Ajoutez le bok choy et faites-le sauter environ 20 secondes jusqu'à ce qu'il ramollisse.

6

Ajoutez les champignons, la sauce d'huître et la sauce soja, puis faites sauter.

7

Versez la bouillie préparée et mélangez à feu vif.

8

Éteignez le feu, ajoutez la ciboulette et l'huile de sésame, et mélangez bien.

9

Servez le sauté sur du riz et dégustez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

350

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 40g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des crevettes fraîches pour plus de saveur et de texture.Préparez tous les ingrédients à l'avance pour gagner du temps pendant la cuisson.Ajustez le niveau d'épices en ajoutant ou en omettant les piments verts.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.