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Tofu brouillé

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • main

    • 1 paquet de tofu
    • 🧈 1 cuillère à soupe de beurre
    • 2 tasses de pousses de soja
    • 🥚 2 œufs
    • 🧂 Sel et poivre, au goût

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Égouttez le tofu.

3

Coupez ou écrasez le tofu dans un petit bol. Préparez les ingrédients optionnels selon vos préférences (par exemple, écrasez de l'ail, coupez de la cressonnette, des champignons, du fromage, des poivrons et des oignons verts).

4

Faites fondre le beurre dans une poêle. Ajoutez le tofu et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, ainsi que les pousses de soja et les ingrédients optionnels.

5

Battez les œufs et ajoutez-les au mélange de tofu. Faites cuire jusqu'à ce que le tout soit ferme.

6

Saupoudrez de sel et de poivre au goût. Remuez et faites cuire jusqu'à ce que le tout soit ferme.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

142

Calories

  • 12g
    Protéines
  • 5g
    Glucides
  • 9g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des poivrons, des champignons ou des oignons verts pour plus de variété.Il est recommandé d'utiliser du tofu ferme pour une meilleure texture.Pour une version végétalienne, remplacez les œufs par des substituts d'œufs végétaliens.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.