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Sauce Sawmill sans saucisse

Coût $3, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Portions
  • $3

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🧈 ¼ de tasse de beurre non salé
    • 🌾 ¼ de tasse de farine tout usage
    • 🥛 2 tasses de lait entier
    • 🧂 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement concassé
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel
    • ¼ de cuillère à café de sauge moulue
    • 🧄 ¼ de cuillère à café de poudre d'ail
    • 🧅 ¼ de cuillère à café de poudre d'oignon

ÉTAPES

1

Faites fondre le beurre dans une casserole de 4 litres ou une poêle en fonte à feu moyen. Incorporez la farine jusqu'à obtenir une pâte de roux. Faites cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que la farine soit d'une couleur dorée claire, entre 5 et 10 minutes.

2

Ajoutez le lait en fouettant vigoureusement. Assaisonnez avec du poivre, du sel, de la sauge, de la poudre d'ail et de la poudre d'oignon.

3

Faites cuire jusqu'à épaississement sans faire bouillir, environ 5 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

103

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 6g
    Glucides
  • 8g
    Graisses

💡 Astuces

Si désiré, ajustez la consistance de la sauce en ajoutant plus de lait pour une texture plus fine ou en cuisant plus longtemps pour une texture plus épaisse.Pour une version végétalienne, utilisez du beurre et des alternatives au lait d'origine végétale comme le lait d'amande ou d'avoine.Servez sur des biscuits, des pommes de terre ou d'autres accompagnements pour compléter la sauce.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.