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Frittata à la saucisse

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Protéines

    • 🍖 1 (9,6 once) paquet de flocons de saucisse au porc robuste Jimmy Dean Original

  • Légumes

    • 🥔 2 tasses de cubes de pommes de terre rouges cuites
    • 🍅 ½ tasse de tomates hachées et épépinées
    • 🌱 2 oignons verts, tranchés finement

  • Produits laitiers et œufs

    • 🥚 8 œufs
    • 🧀 ¼ tasse de fromage Parmesan râpé

  • Épices et assaisonnements

    • 🧂 ¼ cuillère à café de sel
    • ¼ cuillère à café de poivre noir moulu

ÉTAPES

1

Faites cuire la saucisse dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude, 4 à 5 minutes. Ajoutez les pommes de terre.

2

Dans un grand bol, fouettez ensemble les œufs, le fromage, le sel et le poivre noir; versez sur le mélange de saucisse dans la poêle. Faites cuire à feu moyen-élevé pendant 2 minutes, en soulevant occasionnellement le bord avec une spatule et en inclinant la poêle pour permettre aux œufs non cuits de s'écouler en dessous. Ne pas remuer.

3

Baissez le feu à moyen-doux; couvrez la poêle. Faites cuire jusqu'à ce que les œufs soient pris, 14 à 17 minutes.

4

Recouvrez la frittata de tomates et d'oignons verts. Coupez en 8 parts; servez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

214

Calories

  • 11g
    Protéines
  • 7g
    Glucides
  • 15g
    Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous que les pommes de terre sont entièrement cuites avant de les ajouter à la poêle pour gagner du temps lors du processus de cuisson.Utilisez du fromage Parmesan frais pour un goût plus riche.Pour plus de saveur, envisagez de saupoudrer des herbes comme du persil ou du basilic avant de servir.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.