Garniture au pain de maïs et à la saucisse

Name: Garniture au pain de maïs et à la saucisse
Total time: 45 min
Yield: 12 Portions
Ingredients: 2 paquets (8 onces) de mélange à pain de maïs; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 🥩 1 livre de saucisse au porc épicée; 🧅 2 oignons, hachés; 🍎 2 pommes, épépinées et hachées; 🥬 4 tiges de céleri, coupées en dés; ¾ tasse de bouillon de poulet; 🧈 ¼ tasse de beurre non salé, fondu; ¼ tasse de persil frais haché; 2 cuillères à café de sauge frottée; ½ cuillère à café de thym séché; ½ cuillère à café de romarin séché; 🧂 ½ cuillère à café de sel; ¼ cuillère à café de poivre noir moulu

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

45 Min
12 Portions
$15

Garniture au pain de maïs et à la saucisse

Coût $15, économiser $10

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45 Min
12 Portions
$15

INGRÉDIENTS

Ingrédients principaux
- 2 paquets (8 onces) de mélange à pain de maïs
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 🥩 1 livre de saucisse au porc épicée
- 🧅 2 oignons, hachés
- 🍎 2 pommes, épépinées et hachées
- 🥬 4 tiges de céleri, coupées en dés
Assaisonnements et liquides
- ¾ tasse de bouillon de poulet
- 🧈 ¼ tasse de beurre non salé, fondu
- ¼ tasse de persil frais haché
- 2 cuillères à café de sauge frottée
- ½ cuillère à café de thym séché
- ½ cuillère à café de romarin séché
- 🧂 ½ cuillère à café de sel
- ¼ cuillère à café de poivre noir moulu

ÉTAPES

Faites cuire le pain de maïs selon les instructions de l'emballage. Laissez refroidir et émiettez-le dans un grand bol.

Préchauffez le four à 375°F (190°C). Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Faites cuire la saucisse jusqu'à ce qu'elle soit brune et friable, retirez-la de la poêle mais conservez l'huile dans la poêle.

Ajoutez les oignons, les pommes et le céleri dans la poêle ; faites cuire en remuant de temps en temps jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.

Mettez le mélange cuit et la saucisse dans le bol avec le pain de maïs émietté. Ajoutez le bouillon de poulet et le beurre fondu. Assaisonnez avec du persil, de la sauge, du thym, du romarin, du sel et du poivre. Mélangez bien et pressez dans un plat de cuisson de 9x13 pouces.

Faites cuire au four préchauffé pendant 35 à 45 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

379

Calories

8g
Protéines
31g
Glucides
25g
Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous que la saucisse est complètement émiettée pour une texture uniforme dans tout le plat.Utilisez du pain de maïs fraîchement préparé pour une saveur plus riche, mais un mélange en boîte fonctionne bien pour la commodité.Ajustez les niveaux d'assaisonnement en fonction des préférences personnelles ou des restrictions alimentaires.Ce plat accompagne merveilleusement la dinde rôtie ou le jambon, ce qui le rend parfait pour les repas de fête.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.