Bol de riz sauté au Samgyeop Galbi
Coût $12, économiser $8
Source: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 Portions
- $12
Bol de riz sauté au Samgyeop Galbi
Coût $12, économiser $8
Source: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 Portions
- $12
INGRÉDIENTS
Ingrédients essentiels
- 🥓 2 lanières de poitrine de porc
- 2 piments rouges
- 2 piments verts
- 🧅 1/4 d'oignon, haché
- 🧄 2 ciboules, tranchées
- 🧄 1 cuillère à soupe d'ail haché
- 1/2 cuillère à soupe de gingembre haché
- 🍚 1 bol de riz cuit
- Une petite quantité d'huile de cuisson
Ingrédients d'assaisonnement
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 🍬 1 cuillère à soupe de sucre
- Une pincée de poivre noir
ÉTAPES
Hachez finement l'oignon et coupez le piment rouge, le piment vert et les ciboules en tranches.
Coupez la poitrine de porc en petits morceaux et faites-la frire dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Vous pouvez également la cuire dans un four à air chaud à 180°C pendant 10 minutes.
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites revenir l'ail et le gingembre hachés. Ajoutez les ingrédients d'assaisonnement, l'oignon haché et les piments tranchés, puis faites sauter.
Une fois que la sauce commence à frémir, ajoutez la poitrine de porc cuite et mélangez bien pour enrober.
Servez le porc sauté sur un bol de riz et garnissez de ciboules tranchées.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
450
Calories
- 25gProtéines
- 40gGlucides
- 20gGraisses
💡 Astuces
Utilisez des piments frais pour une saveur plus vive.Ajustez le niveau d'épices en réduisant ou en augmentant la quantité de piment.Accompagnez d'une portion de légumes marinés pour un repas équilibré.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.