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Purée d'épinards de Sally

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 1 paquet (10 onces) d'épinards hachés surgelés
    • 🥔 6 pommes de terre, pelées et coupées en morceaux
    • 🧅 1 cuillère à soupe d'oignon haché

  • Produits laitiers

    • 🧈 ½ tasse de beurre
    • 1 tasse de crème sure
    • 🧀 1 tasse de fromage cheddar râpé

  • Épices et assaisonnements

    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • ¼ cuillère à café d'aneth séché

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350°F (175°C). Enduisez légèrement un plat à gratin moyen.

2

Faites cuire les épinards selon les instructions du paquet. Placez les pommes de terre dans une casserole avec suffisamment d'eau pour les couvrir, puis portez à ébullition. Faites cuire pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes. Égouttez-les, laissez-les refroidir légèrement, puis écrasez-les.

3

Dans un bol, mélangez les épinards, les pommes de terre écrasées, le beurre, la crème sure, l'oignon, le sel et l'aneth. Transférez dans le plat à gratin préparé. Recouvrez de fromage cheddar.

4

Faites cuire au four préchauffé pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le plat soit bouillonnant et légèrement doré.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

354

Calories

  • 9g
    Protéines
  • 31g
    Glucides
  • 23g
    Graisses

💡 Astuces

Pour rendre cette recette sans lactose, remplacez les ingrédients laitiers par des alternatives sans lactose.Ajoutez plus d'aneth pour un goût plus prononcé, ou omettez-le si vous n'êtes pas fan d'aneth.Pour une garniture plus croustillante, passez sous le gril pendant les 2 à 3 dernières minutes de cuisson.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.