Salade de laitue romaine avec orange et olives
Coût $6, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Portions
- $6
Salade de laitue romaine avec orange et olives
Coût $6, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Portions
- $6
INGRÉDIENTS
Vinaigrette
- ⅓ de tasse d'huile d'olive extra vierge
- 🍊 ¼ de tasse de jus d'orange fraîchement pressé
- 1 cuillère à café de vinaigre de vin blanc
- 🧂 Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût
Salade
- 🥬 2 têtes de laitue romaine, déchirées en morceaux de taille à croquer
- 1 botte de roquette
- 🍊 1 orange, pelée et segmentée
- ½ tasse d'olives kalamata dénoyautées
- 🧅 ½ petit oignon rouge, tranché finement
- 2 cuillères à soupe de pignons grillés
ÉTAPES
Fouettez ensemble l'huile d'olive, le jus d'orange et le vinaigre dans un petit bol. Assaisonnez avec du sel et du poivre et mettez de côté.
Coupez les segments d'orange en deux et ajoutez-les dans un grand bol avec la laitue romaine, la roquette, les olives et l'oignon rouge. Mélangez bien jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
Arrosez la moitié de la vinaigrette sur la salade et mélangez pour combiner. Garnissez de pignons. Servez le reste de la vinaigrette à part pour être utilisé à table.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
314
Calories
- 6gProtéines
- 18gGlucides
- 26gGraisses
💡 Astuces
Si vous voulez plus de croquant, essayez d'ajouter des croûtons à la salade.Conservez la vinaigrette restante dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant un maximum de 3 jours.Pour une saveur plus sucrée, ajoutez une poignée de grains de grenade comme garniture.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.