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Cuisses de dinde rôties

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 3 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 3 tiges de céleri, coupées en trois

  • Viande

    • 3 cuisses de dinde

  • Produits laitiers

    • 🧈 6 cuillères à soupe de beurre

  • Assaisonnement

    • 🧂 Sel au goût
    • 💧 ½ tasse d'eau, ou selon besoin

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients.

2

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Rincez les cuisses de dinde et séchez-les.

3

Tenez les cuisses de dinde debout. Appuyez avec un couteau dans les tissus profonds pour créer 2 ou 3 grandes poches. Insérez un morceau de céleri dans chaque poche.

4

Retirez la peau des cuisses de dinde, enduisez de beurre et assaisonnez légèrement de sel. Remettez la peau en place, enduisez de plus de beurre et assaisonnez légèrement à nouveau.

5

Placez les cuisses de dinde dans un plat à rôtir et versez de l'eau.

6

Faites rôtir à découvert pendant environ 1 heure 30 à 2 heures jusqu'à ce que la peau soit dorée et que la température interne atteigne 180°F (82°C). Arrosez de temps en temps avec le jus ou du beurre fondu.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

558

Calories

  • 48g
    Protéines
  • 1g
    Glucides
  • 40g
    Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous que la peau de la dinde est bien assaisonnée pour obtenir des résultats croustillants et savoureux.Utilisez un thermomètre à viande pour garantir que la dinde est cuite à une température sûre (180°F ou 82°C).

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.