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Frites de patates douces rôties

Coût $2.5, économiser $4.5

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 1 Portions
  • $2.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🍠 1 patate douce moyenne

  • Assaisonnements et huiles

    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 🧄 1 cuillère à café d'ail haché
    • 1 cuillère à café de romarin frais haché
    • 🧂 1/4 cuillère à café de sel casher
    • 1 pincée de poivre noir fraîchement moulu

ÉTAPES

1

Placez une grille dans le tiers supérieur du four et préchauffez-le à 230 degrés Celsius.

2

Mélangez ensemble l'huile d'olive, l'ail et le romarin dans un petit bol.

3

Coupez la patate douce en deux dans le sens de la longueur en tranches épaisses de 1 1/2 pouce; placez-les dans un grand bol. Assaisonnez avec du sel et du poivre et arrosez du mélange d'huile; mélangez délicatement pour enrober.

4

Disposez les tranches sur une grande plaque de cuisson en une seule couche sans qu'elles ne se touchent.

5

Faites cuire au four préchauffé en retournant une fois, jusqu'à ce que les pommes de terre soient ramollies et légèrement dorées, environ 20 minutes. Retirez-les soigneusement de la plaque.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

322

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 47g
    Glucides
  • 14g
    Graisses

💡 Astuces

Pour des bords plus croustillants, ne pas surcharger la plaque de cuisson.Vous pouvez remplacer d'autres herbes fraîches comme le thym ou le persil pour le romarin.Ajoutez des flocons de piment pour une variante plus épicée.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.