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CookGo
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Courge Delicata Rôtie

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 18 Min
  • 2 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 1 grande courge delicata, extrémités coupées, coupée en deux dans le sens de la longueur, épépinée

  • Condiments

    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • ⅛ cuillère à café de poivre de Cayenne, ou au goût

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 450°F (232°C). Recouvrez une plaque à rebords de papier sulfurisé ou d'un tapis en silicone.

2

Placez les moitiés de courge, côté coupé vers le bas, sur une planche à découper. Coupez-les en tranches de 3/8 de pouce.

3

Transférez les tranches dans un grand bol. Arrosez d'huile d'olive; ajoutez le sel et le poivre de Cayenne. Mélangez jusqu'à ce que la courge soit bien enrobée.

4

Disposez la courge en une seule couche sur la plaque de cuisson préparée.

5

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessous soit doré et que la courge soit tendre, de 12 à 18 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

180

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 31g
    Glucides
  • 7g
    Graisses

💡 Astuces

Vous n'avez pas besoin d'éplucher la courge delicata ; la peau devient tendre lors de la cuisson.Servez avec une sauce trempette comme l'aïoli à la citrouille pour plus de saveur.Assurez-vous que les tranches ont une épaisseur uniforme pour une cuisson homogène.Doublez la recette pour les grandes réunions ou pour préparer des repas.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.