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Steaks de Chou-Fleur Rôtis

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 1 tête moyenne de chou-fleur

  • Condiments et Épices

    • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
    • 🍋 2 cuillères à soupe de jus de citron
    • 1 cuillère à café de poudre d'ail
    • 🧂 1/2 cuillère à café de sel
    • 1/4 cuillère à café de poivre noir
    • paprika

  • Produits Laitiers

    • 🧀 fromage parmesan râpé

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Préchauffez le four à 400 degrés F.

3

Enduisez légèrement une grande plaque de cuisson.

4

Coupez le chou-fleur de haut en bas à travers le cœur en tranches de 1 à 1 1/2 pouce d'épaisseur. Disposez les tranches sur la plaque de cuisson avec les morceaux restants, côté plat vers le bas.

5

Dans un petit bol, mélangez le reste des ingrédients, sauf le fromage.

6

Étalez ou badigeonnez la moitié du mélange sur le chou-fleur. Enfournez pendant 20 minutes.

7

Retirez la plaque de cuisson du four, retournez délicatement les tranches et étalez le reste du mélange. Enfournez encore pour 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit doré et tendre.

8

Saupoudrez de fromage, si désiré, et servez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

48

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 6g
    Glucides
  • 3g
    Graisses

💡 Astuces

Essayez d'autres assaisonnements comme le cumin, l'origan, le poivre de Cayenne, le basilic, le thym ou les flocons de piment rouge pour plus de saveur.Servez les steaks garnis de sauce tomate ou d'une autre sauce pour varier.Congelez le jus de citron restant pour une utilisation ultérieure.Passez à la cuisson des fleurons en mélangeant tous les ingrédients ensemble et en faisant cuire au four pendant 20 à 30 minutes.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.