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Courge musquée rôtie au fromage de chèvre, grenade et romarin

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 3 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Légume

    • 🎃 2 tasses de courge musquée - pelée, épépinée et coupée en cubes de 1 pouce
    • ½ cuillère à café de romarin frais haché
    • brins de romarin frais pour garnir (facultatif)

  • Produits laitiers

    • 2 cuillères à soupe de fromage de chèvre émietté

  • Fruit

    • 🍎 2 cuillères à soupe de grains de grenade

  • Condiments

    • 2 cuillères à café d'huile d'olive
    • 🧂 sel et poivre noir fraîchement moulu au goût

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 220 degrés Celsius. Graissez un moule à plaque de 13 x 9 pouces.

2

Dans un bol, mélangez la courge musquée, l'huile d'olive, le romarin, le sel et le poivre ; remuez jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Répartissez les morceaux de courge assaisonnés sur la plaque préparée en une seule couche.

3

Enfournez à découvert dans le centre du four préchauffé jusqu'à ce que la courge soit tendre et légèrement dorée, de 25 à 30 minutes.

4

Transférez les morceaux de courge rôtie dans un plat de service et parsemez de miettes de fromage de chèvre et de grains de grenade.

5

Garnissez éventuellement de brins de romarin frais, si désiré, et servez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

92

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 12g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez de la courge musquée pré-découpée pour une préparation plus rapide.Ajoutez un filet de miel ou de glaçage balsamique pour plus de saveur.La courge rôtie est meilleure servie chaude pour conserver le contraste de saveur et de texture.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.