Hachez les légumes et le jambon en petits morceaux, puis faites-les sauter dans une poêle chaude avec un peu d'huile de cuisson.

Mélangez 1 œuf dans le riz cuit jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé.

Chauffez une poêle à feu doux et faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre.

Étalez uniformément le riz mélangé à l'œuf dans la poêle et faites cuire à feu doux pendant environ 3 minutes.

Une fois que le riz est partiellement cuit, ajoutez les légumes et le jambon sautés par-dessus, puis étalez une fine couche de sauce tomate pour spaghetti.

Saupoudrez de fromage à pizza et de flocons de persil par-dessus, couvrez la poêle avec un couvercle et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que le fromage fonde.