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Croustillant à la rhubarbe et aux myrtilles

Coût $8, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 9 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Garniture

    • 1/2 tasse de sucre brun
    • 1/2 tasse de farine tout usage
    • 1/2 tasse de flocons d'avoine
    • 🧈 4 cuillères à soupe de margarine ou de beurre

  • Base de fruits

    • 3 tasses de rhubarbe fraîche hachée
    • 1 tasse de myrtilles fraîches ou surgelées

  • Sauce

    • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
    • 1/2 tasse de sucre
    • 1/2 tasse de jus de fruits à 100 % (pomme, orange ou mélange de canneberge)
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350°F.

2

Dans un bol moyen, mélangez ensemble le sucre brun, la farine et les flocons d'avoine. Incorporez la margarine ou le beurre et mettez de côté.

3

Étalez la rhubarbe et les myrtilles dans un plat de cuisson de 8x8 pouces et laissez de côté.

4

Dans une casserole moyenne, mélangez la fécule de maïs et le sucre. Ajoutez le jus et faites cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe. Éteignez le feu.

5

Ajoutez l'extrait de vanille et versez le mélange sur la rhubarbe et les myrtilles.

6

Émiettez le mélange d'avoine sur les fruits.

7

Faites cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit dorée et que les fruits bouillonnent sur les bords.

8

Servez chaud ou froid selon votre préférence.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

212

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 40g
    Glucides
  • 6g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une touche fraîche, essayez de substituer des fraises aux myrtilles.Expérimentez avec différents jus de fruits comme la pomme, l'orange ou la canneberge pour des variations de goût légères.Servez avec une cuillerée de crème fouettée ou une boule de glace à la vanille pour plus de gourmandise.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.