Salade maison style restaurant
Coût $10, économiser $8
Source: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 6 Portions
- $10
Salade maison style restaurant
Coût $10, économiser $8
Source: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 6 Portions
- $10
INGRÉDIENTS
Légumes
- 🥬 1 grande tête de laitue romaine, rincée, séchée et déchirée en morceaux de taille à croquer
- 🥬 1 grande tête de laitue iceberg, rincée, séchée et déchirée en morceaux de taille à croquer
- 1 boîte (14 onces) de cœurs d'artichauts, égouttés et coupés en quatre
- 🧅 1 tasse d'oignon rouge tranché
- 1 bocal (4 onces) de poivrons piments hachés, égouttés
Vinaigrette
- ⅔ de tasse d'huile d'olive extra vierge
- ⅓ de tasse de vinaigre de vin rouge
- 🧂 1 cuillère à café de sel
- 🧂 ¼ de cuillère à café de poivre noir moulu
- 🧀 ⅔ de tasse de fromage parmesan râpé
ÉTAPES
Dans un grand bol, mélangez la laitue romaine, la laitue iceberg, les cœurs d'artichauts, les oignons rouges et les piments. Mélangez bien.
Préparez la vinaigrette en fouettant ensemble l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, le sel, le poivre et le fromage parmesan.
Réfrigérez la vinaigrette jusqu'à ce qu'elle soit froide, puis versez-la sur la salade pour enrober. Mélangez et servez.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
352
Calories
- 9gProtéines
- 17gGlucides
- 29gGraisses
💡 Astuces
Assurez-vous que les laitues sont bien séchées pour éviter une salade détrempée.Préparez la vinaigrette à l'avance pour permettre aux saveurs de se mélanger afin d'améliorer le goût.Ajoutez des croûtons ou des noix pour plus de texture, si désiré.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.