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Fudge remarquable

Coût $8, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 58 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Base

    • 🧈 1 tasse de beurre
    • 🍫 340 grammes de pépites de chocolat mi-sucré

  • Édulcorant

    • 🍬 4 tasses de sucre blanc

  • Texture et saveur

    • 1 pot (200 grammes) de crème de guimauve
    • 🌰 1 tasse de noix de pécan hachées
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

  • Liquide

    • 🥛 1 ¼ tasses de lait évaporé

ÉTAPES

1

Tapissez un moule de 13x9 pouces de papier aluminium et beurrez le papier.

2

Dans la partie supérieure d'un double bol, combinez le beurre, le lait évaporé et le sucre. Faites cuire à feu moyen pendant 12 minutes ou jusqu'à ce qu'il atteigne 236°F (112°C).

3

Retirez du feu et incorporez les pépites de chocolat, la vanille et la crème de guimauve. Remuez jusqu'à ce que les pépites de chocolat fondent, puis mélangez les noix de pécan hachées.

4

Étalez le mélange dans le moule préparé. Marquez des carrés pendant qu'il est encore chaud.

5

Réfrigérez jusqu'à ce que cela soit ferme, puis coupez le long des lignes marquées.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

141

Calories

  • 1g
    Protéines
  • 21g
    Glucides
  • 7g
    Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous que le mélange atteint la bonne température (236°F) pour obtenir une consistance de fudge appropriée.Marquer le mélange lorsqu'il est chaud facilite la découpe après réfrigération.Vous pouvez remplacer les noix de pécan par des noix ou les omettre pour une option sans noix.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.