Placez les nouilles dans une casserole remplie d'eau bouillante, en réservant le sachet d'assaisonnement. Faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis égouttez.

Dans un bol moyen, fouettez ensemble les œufs et les sachets d'assaisonnement des nouilles. Mélangez avec les nouilles.

Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez le mélange de nouilles et faites cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'il soit ferme, de 5 à 7 minutes.