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Salade de poulet aux canneberges de Rachel

Coût $10, économiser $5

Source: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 4 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🍗 2 moitiés de poitrines de poulet cuites, hachées
    • 🥛 ½ tasse de mayonnaise, ou selon le goût
    • 🧅 2 oignons verts, hachés
    • ½ tasse de canneberges séchées sucrées (par exemple Ocean Spray® Craisins®)
    • 🍏 ¼ de pomme verte, râpée
    • 🌰 ¼ de tasse de noix de pécan hachées
    • 🍋 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
    • ¼ de cuillère à café d’aneth séché
    • 🧂 1 pincée de sel et de poivre noir, ou selon le goût

ÉTAPES

1

Mélangez ensemble le poulet et la mayonnaise dans un bol, remuez pour bien enrober.

2

Ajoutez les oignons verts, les canneberges séchées, la pomme, les noix de pécan, le jus de citron vert, l’aneth séché, le sel et le poivre.

3

Servez immédiatement ou réfrigérez pendant plusieurs heures ou toute une nuit pour améliorer la saveur.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

384

Calories

  • 14g
    Protéines
  • 16g
    Glucides
  • 30g
    Graisses

💡 Astuces

Cette salade peut être utilisée comme garniture pour sandwich ou servie sur un lit de laitue pour une option plus légère.Pour une texture plus croquante, faites griller les noix de pécan avant de les ajouter.Préparez-la à l'avance car les saveurs se développent mieux après une nuit au réfrigérateur.Utilisez du yaourt grec au lieu de mayonnaise pour une option plus saine.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.