Salade de Quinoa avec Légumes
Coût $8, économiser $12
Source: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 Portions
- $8
Salade de Quinoa avec Légumes
Coût $8, économiser $12
Source: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 Portions
- $8
INGRÉDIENTS
Céréales
- 1 tasse de quinoa
Légumes
- 🍅 1 tasse de tomates cerises coupées en deux
- 🥒 1 tasse de concombre en dés
- 1/2 tasse de persil haché
Assaisonnements
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 🍋 1 c. à soupe de jus de citron
- 🧂 1/2 c. à café de sel
- 1/4 c. à café de poivre noir
ÉTAPES
Rincez le quinoa sous l'eau froide.
Faites cuire le quinoa dans 2 tasses d'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre, environ 15 minutes.
Coupez les légumes et mélangez-les dans un grand bol.
Mélangez le quinoa cuit avec les légumes.
Dans un petit bol, fouettez l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
Versez la vinaigrette sur la salade de quinoa et mélangez bien.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
200
Calories
- 6gProtéines
- 30gGlucides
- 7gGraisses
💡 Astuces
Pour gagner du temps, utilisez du quinoa précuit ou préparez-le à l'avance.Vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des poivrons ou des carottes râpées pour varier.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.