Chaudrée épicée rapide à la saucisse et au maïs
Coût $15, économiser $20
Source: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 Portions
- $15
Chaudrée épicée rapide à la saucisse et au maïs
Coût $15, économiser $20
Source: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 Portions
- $15
INGRÉDIENTS
Protéines
- 450 grammes de saucisse pour petit-déjeuner en vrac
Légumes
- 🧅 1 tasse d'oignon haché
- ¾ tasse de céleri haché
- 🥔 3 tasses de pommes de terre rouges coupées en dés de 1,2 cm
Bouillon et Épices
- 2 tasses de bouillon de poulet
- 🧂 sel et poivre noir moulu au goût
- ½ cuillère à café de paprika
- ¼ cuillère à café de piment de Cayenne, ou selon le goût
Ingrédients en conserve
- 🌽 1 boîte (14 onces) de maïs en grains entiers
- 🌽 1 boîte (14 onces) de maïs style crème
- 1 boîte (12 onces liquides) de lait évaporé
ÉTAPES
Faites chauffer un faitout en fonte à feu moyen-élevé. Faites cuire et remuez la saucisse, l'oignon et le céleri dans le faitout chaud jusqu'à ce que la saucisse soit bien dorée et friable. Égouttez et jetez la graisse.
Ajoutez les pommes de terre, le bouillon de poulet, le sel et le poivre au mélange de saucisse; portez à ébullition. Baissez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Ajoutez le maïs en grains entiers, le maïs style crème, le lait évaporé, le paprika et le piment de Cayenne; laissez mijoter jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
445
Calories
- 19gProtéines
- 46gGlucides
- 22gGraisses
💡 Astuces
Pour une version plus douce, omettez le piment de Cayenne.Préparez la soupe à l'avance et conservez-la au réfrigérateur pendant 3 jours maximum.Réchauffez doucement les restes pour éviter que le lait évaporé ne caillé.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.