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Pois aux yeux noirs rapide et sain

Coût $8, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Protéine

    • 4 tranches de bacon de dinde
  • Légumineuses

    • 2 tasses de pois aux yeux noirs, surgelés
  • Liquide

    • 💧 2 tasses d'eau
  • Assaisonnement

    • 1/4 cuillère à café de poivre noir
    • 1 cuillère à soupe de sucre

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

À feu moyen-vif, faites cuire le bacon pendant 3 à 4 minutes.

3

Ajoutez le reste des ingrédients et portez à ébullition.

4

Baissez le feu à doux et laissez cuire jusqu'à ce que les pois soient tendres, environ 30 minutes.

5

Servez chaud.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

111

Calories

  • 7g
    Protéines
  • 16g
    Glucides
  • 2g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus de saveur, envisagez d'utiliser du bacon de dinde fumé.Pour plus d'épices, ajoutez du piment chipotle, du piment de Cayenne ou des jalapeños hachés.Servez avec une part de pain de maïs pour un accompagnement classique.Assurez-vous que les pois aux yeux noirs sont tendres avant de servir pour améliorer la texture.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.