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Scampi aux crevettes rapide et facile

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Pâtes

    • 450 grammes de linguini

  • Produits laitiers

    • 🧈 60 grammes de beurre

  • Légumes

    • 🧄 5 gousses d'ail, hachées

  • Fruits de mer

    • 🍤 450 grammes de crevettes moyennes - pelées et déveinées

  • Secs et pains

    • 🍞 1 tasse de chapelure

  • Boissons

    • 🍷 125 millilitres de vin blanc

  • Fruits

    • 🍋 1 citron, pressé

  • Huiles

    • 60 millilitres d'huile d'olive légère

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C).

2

Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition, ajoutez les pâtes et cuisez jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez les pâtes et réservez.

3

Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez la plupart de l'ail, en gardant un peu pour plus tard. Enrobez complètement l'ail de beurre. Ne laissez pas l'ail brunir. Ajoutez les crevettes et mélangez pour enrober. Retirez immédiatement la poêle du feu ; les crevettes ne seront pas encore cuites.

4

Saupoudrez les crevettes de chapelure (assez pour les recouvrir) et transférez l'ensemble du mélange dans un plat à gratin moyen. Versez le vin blanc et le jus de citron sur les crevettes. Couvrez et enfournez à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 10 minutes.

5

Retirez le couvercle et enfournez encore 5 minutes.

6

Dans une petite casserole, chauffez l'huile d'olive avec l'ail restant. Mélangez les pâtes avec le mélange d'huile d'olive et d'ail. Servez les crevettes sur les pâtes avec des tranches de citron supplémentaires sur le côté.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

892

Calories

  • 43g
    Protéines
  • 108g
    Glucides
  • 32g
    Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous que les crevettes ne sont pas trop cuites en les retirant du feu rapidement.Servez avec une salade ou des légumes rôtis pour un repas complet.Utilisez des pâtes linguini fraîches si possible ; elles cuisent plus vite et ont une meilleure texture.Conservez les restes dans un récipient hermétique jusqu'à 3 jours au réfrigérateur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.