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Beignets à la citrouille

Coût $10, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 2 tasses de farine tout usage
    • ½ tasse de cassonade
    • 2 cuillères à café de mélange d'épices pour tarte à la citrouille
    • 1 ½ cuillères à café de levure chimique
    • ½ cuillère à café de sel
    • ¼ cuillère à café de bicarbonate de soude

  • Ingrédients humides / mélanges

    • ¾ tasse de purée de citrouille
    • 🥚 2 œufs
    • 🥛 ¼ tasse de lait
    • ¼ tasse de beurre, ramolli

  • Pour le glaçage

    • 1 tasse de sucre glace, tamisé
    • ¼ cuillère à café d'extrait de vanille
    • ½ cuillère à café de mélange d'épices pour tarte à la citrouille
    • 🥛 4 cuillères à café de lait, ou selon besoin

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 375°F (190°C). Enduisez légèrement deux plaques à biscuits.

2

Mélangez la farine, la cassonade, 2 cuillères à café d'épices pour tarte à la citrouille, la levure chimique, le sel et le bicarbonate dans un grand bol.

3

Ajoutez la purée de citrouille, les œufs, le lait et le beurre au mélange de farine ; battez jusqu'à incorporation complète.

4

Versez le mélange à la citrouille dans une poche à douille munie d'une grosse douille étoilée avec une ouverture de 1/2 pouce. Formez des cercles de 3 pouces sur les plaques préparées.

5

Faites cuire les beignets au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 13 minutes. Transférez-les sur une grille pour qu'ils refroidissent.

6

Mélangez le sucre glace, 1/2 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille et la vanille dans un bol. Incorporez progressivement du lait jusqu'à obtenir une consistance de glaçage. Badigeonnez le glaçage sur les beignets ou versez-le par-dessus.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

205

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 37g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous que les beignets sont complètement refroidis avant d'appliquer le glaçage pour éviter qu'il ne coule.Ajoutez des épices supplémentaires comme de la noix de muscade ou des clous de girofle pour un goût plus robuste.Vous pouvez remplacer le lait ordinaire par du lait végétal pour une version sans produits laitiers.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.