Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C) et préparez un plat de cuisson carré de 8 pouces avec un spray de cuisson.

Fouettez ensemble le sucre et les œufs dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit léger et moelleux.

Ajoutez la purée de citrouille, le lait évaporé, l'extrait d'orange, la cannelle, le gingembre, les clous de girofle et le sel dans le bol.

Versez le mélange dans le plat de cuisson préparé.

Saupoudrez uniformément le mélange à gâteau jaune sur le mélange.

Répartissez le beurre fondu sur le dessus du mélange à gâteau.