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Soupe aux pommes de terre

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🧅 1/2 tasse d'oignon
    • 1/2 tasse de céleri
    • 🥔 6 pommes de terre

  • Épices et Assaisonnements

    • 🧂 1/2 cuillère à café de sel
    • 1/8 cuillère à café de poivre noir

  • Produits laitiers et Substituts

    • 🥛 1 tasse de lait en poudre écrémé

  • Autres

    • 2 cuillères à soupe de margarine
    • 💧 3 tasses d'eau
    • 2 cuillères à soupe de farine

ÉTAPES

1

Se laver les mains avec du savon et de l'eau.

2

Peler et hacher l'oignon.

3

Hacher le céleri.

4

Peler les pommes de terre et couper en petits cubes.

5

Faire fondre la margarine dans une grande casserole à feu doux.

6

Ajouter l'oignon et le céleri. Cuire quelques minutes.

7

Ajouter les pommes de terre, le sel, le poivre et 1 1/2 tasse d'eau.

8

Cuire pendant 15 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

9

Dans un petit bol, mélanger ensemble le lait en poudre et la farine.

10

Ajouter lentement 1 1/2 tasse d'eau, tout en remuant.

11

Ajouter le mélange de lait aux pommes de terre.

12

Cuire jusqu'à ce que la soupe soit chaude et légèrement épaissie.

13

Ajuster les assaisonnements.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

255

Calories

  • 9g
    Protéines
  • 47g
    Glucides
  • 4g
    Graisses

💡 Astuces

Servir chaud avec un accompagnement de légumes verts foncés pour plus de nutriments.Accompagner la soupe de poisson grillé, de viande ou de tofu pour un repas complet.Utiliser des pommes de terre fraîches pour améliorer la saveur et la texture.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.