Latkes de pommes de terre Simply Potatoes
Coût $5, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 6 Portions
- $5
Latkes de pommes de terre Simply Potatoes
Coût $5, économiser $10
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- 6 Portions
- $5
INGRÉDIENTS
Ingrédients principaux
- 🥔 1 paquet (20 onces) de pommes de terre râpées Simply Potatoes, décongelées
Ingrédients liants
- 🥚 ½ tasse de substitut d'œuf Better'n Eggs
- 🌾 ⅓ tasse de farine de blé entier
- 🧂 ¼ cuillère à café de levure chimique
Assaisonnements
- ¼ cuillère à café de poivre noir moulu
- 🧂 1 cuillère à café de sel
- 🧅 ¼ tasse d'oignon vert finement haché
Huile de cuisson
- 1 cuillère à soupe d'huile, ou plus si nécessaire
ÉTAPES
Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre râpées, le substitut d'œuf, la farine, l'oignon vert, le poivre, le sel et la levure chimique.
Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle antiadhésive de 30 cm à feu moyen.
Faites cuire quatre latkes à la fois. Pour chaque latke, étalez 1/4 de tasse du mélange de pommes de terre en un cercle de 9 cm de diamètre dans la poêle chaude. Cuire pendant 4 à 5 minutes, en retournant une fois. Répétez avec le reste du mélange de pommes de terre, en ajoutant plus d'huile dans la poêle au besoin. Assaisonner de sel et de poivre si désiré.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
114
Calories
- 4gProtéines
- 24gGlucides
- 0gGraisses
💡 Astuces
Pour une texture croustillante, assurez-vous que l'huile est préchauffée avant d'ajouter les latkes.Servez avec une compote de pommes ou de la crème sure pour une touche traditionnelle.L'utilisation de poêles antiadhésives réduit la quantité d'huile nécessaire.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.