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Hot Pot de Côtelette de Porc au Kimchi

Coût $8, économiser $5

Source: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 1 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 1 côtelette de porc
    • 1 tasse de kimchi
    • 1/2 tasse de jus de kimchi
    • 1 cuillère à soupe de poudre de chili
    • 🧄 1/2 cuillère à soupe d'ail haché
    • 1,5-2 cuillères à soupe de sauce soja
    • 🍬 1-1,5 cuillères à soupe de sucre
    • 1 cuillère à soupe de vin de cuisine
    • 🥚 1-2 œufs
    • 💧 1/2 tasse d'eau

ÉTAPES

1

Faites frire la côtelette de porc et coupez-la en morceaux de taille à croquer.

2

Chauffez de l'huile dans une casserole et faites sauter les oignons verts et les oignons.

3

Ajoutez le kimchi et faites revenir, puis versez 1/2 tasse de jus de kimchi.

4

Ajoutez la poudre de chili, l'ail haché, la sauce soja, le sucre et 1/2 tasse d'eau. Portez à ébullition.

5

Une fois que le bouillon a épaissi, placez la côtelette de porc dessus.

6

Battez 1-2 œufs et versez-les autour des bords de la casserole. Garnissez d'oignons verts.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

450

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 30g
    Glucides
  • 20g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une saveur plus douce, réduisez la quantité de poudre de chili.Ajouter des champignons enoki ou du tofu peut rendre le plat plus consistant.Servez avec un bol de riz vapeur pour un repas complet.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.