Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajoutez le chou-fleur et faites-le sauter pendant 2 à 3 minutes. Ajoutez les carottes et faites-les sauter pendant 2 minutes. Ajoutez le maïs et les petits pois, puis faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants, environ 2 minutes. Retirez tous les légumes dans un bol et maintenez au chaud.

Ajoutez la cuillère à soupe d'huile restante dans la poêle. Ajoutez le porc et faites-le sauter pendant 2 minutes. Ajoutez les oignons verts, l'ail, le gingembre et la poudre de chili, en faisant frire jusqu'à ce que le porc ne soit plus rose, environ 2 à 3 minutes. Retirez du feu et maintenez au chaud.

Mélangez 1 tasse d'eau, la sauce soja, le miel et le bouillon dans la poêle. Mélangez 2 cuillères à soupe d'eau froide et la fécule de maïs dans un petit bol, ajoutez progressivement dans la poêle. Portez à ébullition et laissez épaissir environ 2 minutes.