Ponche de Crème (Lait de poule de Trinité)

Name: Ponche de Crème (Lait de poule de Trinité)
Total time: 30 min
Yield: 6 Portions
Ingredients: 🥚 6 gros œufs battus; 🍋 2 cuillères à café de zeste de citron vert râpé; 🥛 3 boîtes (14 onces) de lait concentré sucré; 🥛 ¾ tasse de lait évaporé en conserve; 1 ½ tasses de rhum; 1 cuillère à soupe d'amers aromatiques; 🌰 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée

Coût $12.5, économiser $15

Source: Recommended by CookGo

30 Min
6 Portions
$12.5

Ponche de Crème (Lait de poule de Trinité)

Coût $12.5, économiser $15

Source: Recommended by CookGo

30 Min
6 Portions
$12.5

INGRÉDIENTS

Ingrédients principaux
- 🥚 6 gros œufs battus
- 🍋 2 cuillères à café de zeste de citron vert râpé
- 🥛 3 boîtes (14 onces) de lait concentré sucré
- 🥛 ¾ tasse de lait évaporé en conserve
- 1 ½ tasses de rhum
- 1 cuillère à soupe d'amers aromatiques
- 🌰 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée

ÉTAPES

Battez les œufs et le zeste de citron vert dans un grand bol à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit léger et moelleux. Versez progressivement le lait concentré tout en continuant à mélanger, puis ajoutez le lait évaporé.

Ajoutez le rhum et les amers et saupoudrez de noix de muscade. Transférez dans une bouteille et laissez refroidir au moins 1 heure avant de servir.

Servez sur de la glace pilée.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

Calories

0g
Protéines
0g
Glucides
0g
Graisses

💡 Astuces

Pour une version sans alcool, remplacez le rhum par plus de lait évaporé et une touche d'essence de vanille.Utilisez de la noix de muscade fraîchement râpée pour le meilleur goût.Le ponche de crème est encore meilleur s'il est laissé au frais pendant plusieurs heures ou même toute une nuit.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.