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Ail Mariné

Coût $4.5, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 180.25 Min
  • 16 Portions
  • $4.5

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • ½ livre d'ail, pelé
    • 1 gros poivron rouge, haché

  • Liquides

    • 2 tasses de vinaigre blanc distillé

  • Condiments et Épices

    • ⅔ tasse de sucre blanc
    • ½ cuillère à café de moutarde sèche en poudre
    • ½ cuillère à café de graines de céleri

ÉTAPES

1

Placez les gousses d'ail dans un bol moyen, en coupant d'abord les plus grosses gousses en deux. Mélangez avec le poivron rouge.

2

Dans une grande casserole à feu moyen-vif, placez le vinaigre blanc distillé et le sucre blanc. Enveloppez la moutarde sèche en poudre et les graines de céleri dans un sachet d'épices et placez-le dans le mélange liquide. Portez à ébullition.

3

Faites bouillir pendant 5 minutes. Ajoutez l'ail et le poivron. Continuez à faire bouillir pendant encore 5 minutes. Retirez du feu et jetez le sachet d'épices.

4

Placez l'ail et les poivrons dans des récipients stériles jusqu'à 1 pouce du bord. Remplissez avec le reste du liquide jusqu'à 1/4 de pouce du bord. Scellez et conservez au réfrigérateur pendant environ trois semaines avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

58

Calories

  • 1g
    Protéines
  • 14g
    Glucides
  • 0g
    Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous que tous les récipients sont correctement stérilisés pour éviter toute contamination.Attendre trois semaines avant de servir permet aux saveurs de se développer pleinement.Vous pouvez ajuster la douceur en utilisant moins ou plus de sucre selon vos préférences.L'ail mariné peut être un ajout parfait aux salades, sandwichs ou plateaux de charcuterie.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.