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Concombres marinés

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 20 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥒 2 concombres (1 livre chacun), tranchés

  • Ingrédients pour la saumure

    • 🥛 3 tasses de vinaigre blanc
    • 💧 2 tasses d'eau
    • 🧂 1 1/2 cuillères à soupe de sel casher
    • 1/4 tasse d'épices à cornichons
    • 1/2 cuillère à soupe de grains de poivre

ÉTAPES

1

Répartissez les tranches de concombre uniformément entre 2 bocaux d'un litre.

2

Dans une casserole, combinez le vinaigre, l'eau, le sel, les épices à cornichons et les grains de poivre. Portez le mélange à ébullition et laissez bouillir pendant 10 minutes.

3

Retirez la saumure du feu et laissez-la refroidir pendant 30 minutes.

4

Versez la saumure refroidie sur les concombres dans les bocaux. Fermez les bocaux et réfrigérez pendant au moins 8 heures ou jusqu'à 24 heures pour un meilleur goût.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

13

Calories

  • 0g
    Protéines
  • 1g
    Glucides
  • 0g
    Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous que les concombres sont frais pour une meilleure texture et saveur.La recette peut être divisée par deux ou doublée en fonction de vos besoins.Utilisez différents légumes, comme des carottes ou des radis, pour varier.Pour plus de saveur, ajoutez de l'ail frais ou de l'aneth dans les bocaux.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.