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Fromage mariné aux cornichons

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 16 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Fromage

    • 226 grammes de fromage havarti
    • 226 grammes de fromage cheddar fort
    • 170 grammes de fromage à la crème
  • Ingrédients pour la marinade aux cornichons

    • 2/3 de tasse de tranches de cornichons sucrés et épicés
    • 3 cuillères à soupe d'oignons verts
    • 1 cuillère à soupe d'aneth
    • 1 cuillère à soupe de mélange d'assaisonnement ranch
    • 1/4 de cuillère à café de flocons de piment rouge écrasés
    • 1/4 de tasse de saumure de cornichons provenant du bocal
    • 1/4 de tasse de vinaigre de cidre
    • 1/2 tasse d'huile d'olive

ÉTAPES

1

Placez les fromages au congélateur pendant 15 minutes pendant que la marinade est préparée.

2

Dans un bol moyen, combinez les cornichons, les oignons verts, l’aneth, l’assaisonnement ranch, le piment rouge, la saumure de cornichons et le vinaigre de cidre. Ajoutez l’huile d’olive et mélangez jusqu’à ce que tout soit bien mélangé, puis réservez.

3

Coupez chaque bloc de fromage en deux dans le sens de la longueur, puis coupez chaque morceau en tranches de 1/4 de pouce pour former des carrés. Détaillez un petit morceau de fromage à la crème et placez-le entre des saveurs alternées de fromage. Disposez les tranches de fromage alternées sur le côté dans le fond d’un petit plat à gratin. Cela peut être fait en 2 à 4 rangées selon la taille du plat.

4

Versez la marinade réservée sur les fromages, couvrez et réfrigérez pendant au moins 2 heures ou toute la nuit.

5

Servez avec des crackers.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

213

Calories

  • 8g
    Protéines
  • 2g
    Glucides
  • 19g
    Graisses

💡 Astuces

Laissez refroidir le fromage pour un découpage plus facile.N'hésitez pas à utiliser d'autres fromages comme le gouda ou la mozzarella pour varier.Accompagnez de vos biscuits salés ou de pain préférés pour servir.Préparez un jour à l'avance pour laisser les saveurs s'intensifier.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.