Oeufs Marinés à la Saumure de Cornichons
Coût $3.5, économiser $4.5
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 12 Portions
- $3.5
Oeufs Marinés à la Saumure de Cornichons
Coût $3.5, économiser $4.5
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 12 Portions
- $3.5
INGRÉDIENTS
Saumure
- 1 tasse de saumure de cornichons
- 1/2 tasse de vinaigre blanc
- 🧄 2 gousses d'ail
- 🧂 1/4 cuillère à café de sel casher
Oeufs
- 🥚 12 œufs durs moyens
ÉTAPES
Dans une casserole, combiner la saumure de cornichons, le vinaigre et les gousses d'ail; porter à ébullition légère. Ajouter le sel casher.
Retirer la casserole du feu et laisser refroidir légèrement le liquide.
Placer les œufs dans un bocal d'un litre. Verser le mélange au vinaigre sur les œufs. Fermer le bocal et réfrigérer, en secouant occasionnellement le bocal, pendant au moins 2 jours.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
87
Calories
- 6gProtéines
- 5gGlucides
- 5gGraisses
💡 Astuces
Pour une saveur plus prononcée, laissez les œufs marinés plus de 2 jours.Ajustez la quantité de vinaigre ou de sel en fonction du type et de la marque de saumure de cornichons que vous utilisez.Utilisez de l'ail frais pour une meilleure infusion de saveur.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.