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Picadillo

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Protéines

    • 🦃 450 grammes de dinde hachée, 85 % maigre

  • Légumes

    • 🧅 1 oignon
    • 🥕 5 carottes
    • 2 courgettes
    • 🥔 2 pommes de terre

  • Assaisonnement

    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • Poivre noir
    • 1/2 cuillère à café de cumin

  • Sauce/Épaississant

    • 🍅 1 1/4 tasses de tomates en conserve, faibles en sodium
    • 1 cuillère à café de fécule de maïs

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Faites dorer la dinde hachée dans une poêle antiadhésive.

3

Ajoutez les oignons, les carottes, les courgettes, les pommes de terre, le sel, le poivre et le cumin. Faites sauter environ 5 minutes.

4

Ajoutez la sauce tomate et juste assez d'eau pour couvrir. Portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter, à découvert, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

5

Dissolvez la fécule de maïs dans environ 1 cuillère à soupe d'eau froide, ajoutez au mélange, faites revenir à ébullition jusqu'à ce que la sauce épaississe. Servez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

237

Calories

  • 16g
    Protéines
  • 24g
    Glucides
  • 9g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une version plus épicée, ajoutez du piment finement haché ou de la sauce piquante.Servez avec du riz ou des tortillas chaudes pour une touche authentique.Pour gagner du temps, préparez les légumes à l'avance et conservez-les au réfrigérateur jusqu'à 1 jour à l'avance.Si vous préférez une autre protéine, le bœuf haché ou le poulet fonctionnent également bien.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.