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Poulet au pesto et riz au four

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 4 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 💧 1 ¾ tasses d'eau, divisées
    • 1 sachet (6,9 onces) de mélange de riz et de vermicelles au poulet
    • 🍗 500 g de tenders de poulet, tendons retirés, coupés en morceaux plus petits si désiré
    • ½ tasse de sauce Alfredo
    • 🧀 ¼ tasse de fromage Parmesan fraîchement râpé

  • Autre

    • Vaporisateur de cuisson

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 375°F (190°C). Vaporisez un plat à gratin de 20 cm avec du spray de cuisson.

2

Mélangez 1 ½ tasse d'eau, le riz, les sachets d'assaisonnement et 2 cuillères à soupe de pesto ensemble. Versez le mélange dans le plat à gratin préparé.

3

Mélangez les tenders de poulet avec les 2 cuillères à soupe restantes de pesto dans un plat peu profond. Placez le poulet sur le riz.

4

Faites cuire au four préchauffé pendant 30 minutes. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 165°F (74°C).

5

Mélangez la ¼ tasse d'eau restante avec la sauce Alfredo. Retirez le plat du four et versez la sauce Alfredo sur le poulet, en remuant pour combiner. Ajoutez le fromage Parmesan sur le dessus et faites cuire jusqu'à ce que le fromage fonde, environ 15 minutes supplémentaires.

6

Servez immédiatement.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

443

Calories

  • 34g
    Protéines
  • 40g
    Glucides
  • 16g
    Graisses

💡 Astuces

Pour un plat plus crémeux, augmentez la sauce Alfredo à ¾ de tasse.Coupez le poulet en morceaux plus petits pour des portions enfants.Ajoutez des herbes fraîches ou du Parmesan supplémentaire sur le dessus pour rehausser la saveur.Servez avec une simple salade pour un repas équilibré.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.