
Gâteau au beurre de crème sure et noix de pécan
Coût $10, économiser $20
Source: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 12 Portions
- $10
Gâteau au beurre de crème sure et noix de pécan
Coût $10, économiser $20
Source: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 12 Portions
- $10
INGRÉDIENTS
Noix
- 🌰 ¼ de tasse de noix de pécan hachées
Farine et ingrédients secs
- 3 tasses de farine à gâteau
- 🧂 ½ cuillère à café de sel
- ¼ de cuillère à café de bicarbonate de soude
Édulcorants
- 3 tasses de sucre blanc
- 1 tasse de sucre glace
Produits laitiers
- 🧈 1 tasse de beurre non salé
- 1 tasse de crème aigre
Œufs
- 🥚 6 œufs
Liquides
- 3 cuillères à soupe de jus d'orange
ÉTAPES
Préchauffez le four à 300 degrés F (150 degrés C). Graissez et farinez un moule à Bundt ou à tube de 10 pouces.
Saupoudrez les noix de pécan au fond du moule préparé; mettez de côté. Tamisez ensemble la farine, le sel et le bicarbonate de soude dans un bol moyen; mettez de côté.
Battez ensemble le sucre blanc et le beurre dans un grand bol avec un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit léger et moelleux. Ajoutez les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Incorporez 1 cuillère à café de vanille. Ajoutez le mélange de farine, alternativement avec la crème aigre. Versez la pâte dans le moule préparé.
Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre ressorte propre, entre 75 et 90 minutes. Refroidissez sur une grille pendant 20 minutes. Tapez fermement sur le moule plusieurs fois, puis secouez-le doucement pour desserrer le gâteau. Placez une grille sur le moule et retournez pour démouler le gâteau sur la grille; laissez refroidir complètement.
Mélangez le sucre glace, le jus d'orange et la cuillère à café de vanille restante dans un petit bol. Nappez le gâteau encore tiède.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
594
Calories
- 7gProtéines
- 90gGlucides
- 24gGraisses
💡 Astuces
Pour plus de goût de noisette, remplacez 1 tasse de farine par 1 tasse de noix de pécan moulues.Utilisez des ingrédients à température ambiante pour un meilleur mélange.Si vous utilisez un moule à Bundt plus foncé, réduisez légèrement la température du four pour éviter une coloration excessive.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.